Abricots confits

Les abricots Rosés de Provence sont confits dans un sirop léger. A la commande, les abricots sont égouttés et fourrés à la main pour ensuite être glacés dans la pure tradition artisanale. La Maison Octave a reçu le prix du Meilleur Abricot Confit le 18 Septembre 2010 au concours de l'Ordre Culinaire International à Paris.